新華社臺(tái)北6月20日電 題：從“萊豬”到“加牛” 食不心安籠罩臺(tái)灣
新華社記者陳君 尚昊
6月初再到臺(tái)北駐點(diǎn)采訪，發(fā)現(xiàn)一些餐館在醒目位置張貼“本店使用臺(tái)灣豬”的標(biāo)識(shí)。店員一句話解了記者的困惑：“我們不用‘萊豬’啦！”
“萊豬”是臺(tái)灣民眾對(duì)使用萊克多巴胺（俗稱瘦肉精）的豬肉的稱呼。盡管島內(nèi)各界強(qiáng)烈反對(duì)，但民進(jìn)黨當(dāng)局仍在2021年1月1日正式開放使用萊克多巴胺的美國(guó)豬肉與30月齡以上美國(guó)牛肉進(jìn)口。
阻擋無(wú)效后，社會(huì)各界希望當(dāng)局在進(jìn)口“萊豬”時(shí)能明確標(biāo)示含有萊克多巴胺，但仍遭當(dāng)局拒絕。當(dāng)局主管部門稱，可通過(guò)標(biāo)示產(chǎn)地來(lái)區(qū)隔。為留住消費(fèi)者，很多超市、賣場(chǎng)、餐飲店掛出“臺(tái)灣豬”“某某產(chǎn)地牛”等標(biāo)識(shí)。
臺(tái)北市光復(fù)北路一家賣場(chǎng)內(nèi)，肉品區(qū)懸掛有“臺(tái)灣豬”標(biāo)識(shí)，表明不含萊克多巴胺（資料照片）。新華社發(fā)
臺(tái)衛(wèi)福部門統(tǒng)計(jì)顯示，今年以來(lái)臺(tái)灣已進(jìn)口近2000噸美國(guó)豬肉及1700噸美豬內(nèi)臟，各占進(jìn)口肉品的近5%及14.5%。吊詭的是，臺(tái)灣消費(fèi)者文教基金會(huì)上月抽查市面上289件含豬肉成分食品，卻找不到1件標(biāo)示美國(guó)產(chǎn)制的豬肉商品。相形之下，進(jìn)口量相當(dāng)?shù)姆▏?guó)豬肉尚可找到8件。這一結(jié)果，令消基會(huì)大感不解，質(zhì)疑背后恐涉及“洗產(chǎn)地”，呼吁當(dāng)局加強(qiáng)監(jiān)管。
當(dāng)初“萊豬”放開爭(zhēng)議中，臺(tái)當(dāng)局祭出赴美查廠、新增貨號(hào)、逐批查驗(yàn)、清楚標(biāo)示、嚴(yán)格稽查等“進(jìn)口豬肉全方位管理措施”，以求安定民心。
消基會(huì)董事長(zhǎng)吳榮達(dá)說(shuō)，兩年來(lái)，美豬進(jìn)入臺(tái)灣食品市場(chǎng)的情況仍存在許多不明確環(huán)節(jié)，消費(fèi)者難以得知這些豬肉流通過(guò)程與去向。
今年4月，臺(tái)“食藥署”又公布開放加拿大全牛齡牛肉進(jìn)口的草案，引發(fā)消費(fèi)者擔(dān)憂。消基會(huì)的資料顯示，2021年12月，加拿大再度傳出有牛只感染牛海綿狀腦病（俗稱“瘋牛病”），多國(guó)暫停進(jìn)口加拿大牛肉。
臺(tái)“食藥署”評(píng)估認(rèn)為開放加拿大全牛齡牛肉進(jìn)口“風(fēng)險(xiǎn)可以接受”。臺(tái)灣肉牛協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)張志名說(shuō)，協(xié)會(huì)曾向“食藥署”提出疑義，認(rèn)為開放會(huì)影響消費(fèi)者信心，也會(huì)影響島內(nèi)業(yè)者生存，建議暫緩，但未獲回應(yīng)。
6月15日，臺(tái)行政管理機(jī)構(gòu)拍板開放加拿大全牛齡牛肉進(jìn)口。對(duì)此，消基會(huì)表示嚴(yán)正反對(duì)，并稱若當(dāng)局執(zhí)意不顧民意，將呼吁消費(fèi)者發(fā)起拒買行動(dòng)，捍衛(wèi)民眾食安健康權(quán)益。
自詡“最會(huì)溝通、聆聽民意”的民進(jìn)黨當(dāng)局，為何屢屢違背民意，不顧潛在風(fēng)險(xiǎn)開放可能存在問(wèn)題的食品進(jìn)口？臺(tái)行政管理機(jī)構(gòu)發(fā)言人林子倫表示，開放加拿大全齡牛肉進(jìn)口對(duì)臺(tái)灣“國(guó)際參與”有所幫助。
那么具體是什么幫助？臺(tái)對(duì)外交往部門主要官員李淳說(shuō)的就比較明白了：加拿大明年將擔(dān)任CPTPP（全面與進(jìn)步跨太平洋伙伴關(guān)系協(xié)定）執(zhí)委會(huì)主席，開放加拿大全牛齡牛肉進(jìn)口，對(duì)臺(tái)灣加入CPTPP會(huì)有“正面效果”。
《聯(lián)合報(bào)》質(zhì)疑，從“萊豬”“核食”到“加牛”，開放理由都是“國(guó)際參與”。在民進(jìn)黨當(dāng)局眼里，臺(tái)灣人的健康一斤值幾元？“國(guó)際參與”與民眾食安是兩回事，為何要用“國(guó)際參與”的空頭支票來(lái)犧牲民眾食安？中國(guó)國(guó)民黨籍民意代表賴士葆則說(shuō)：“如今‘萊豬’吃了，加入國(guó)際組織還沒個(gè)影子。”
就在美豬流向不明之際，為壓低豬價(jià)，減少通脹壓力，臺(tái)當(dāng)局農(nóng)業(yè)主管部門推出每公斤補(bǔ)助6元（新臺(tái)幣，下同）的措施鼓勵(lì)業(yè)者進(jìn)口外國(guó)豬肉，預(yù)計(jì)9月底前補(bǔ)貼5萬(wàn)噸。
《聯(lián)合報(bào)》社論指出，進(jìn)口豬原本就有價(jià)格優(yōu)勢(shì)，且臺(tái)灣養(yǎng)豬業(yè)者不得使用瘦肉精，當(dāng)局竟用納稅錢補(bǔ)助進(jìn)口豬肉，這是對(duì)臺(tái)灣豬農(nóng)的雙重打擊。
臺(tái)灣民眾常食用的海產(chǎn)也開始陰影籠罩。今年1月，日本政府將福島核污染水的排放時(shí)間定為“今年春夏之際”。臺(tái)“原能會(huì)”近日表示，部分核污染水最快在排放后一兩年到達(dá)臺(tái)灣海域，最大濃度影響為排放后4年，但對(duì)臺(tái)灣“沒有輻射安全影響”。
6月13日上午，臺(tái)灣多個(gè)團(tuán)體近百人在“日本臺(tái)灣交流協(xié)會(huì)”所在地舉行記者會(huì)，抗議日本核污染水排海計(jì)劃。與會(huì)團(tuán)體堅(jiān)決反對(duì)進(jìn)口日本“核食”，反對(duì)日本排放核污染水。
中國(guó)文化大學(xué)教授程仁宏撰文指出，如果核污染水中仍有放射性物質(zhì)殘留，其將聚集于食物鏈，長(zhǎng)期累積將傷害人體健康。民進(jìn)黨當(dāng)局應(yīng)主動(dòng)積極為消費(fèi)者的食安把關(guān)，強(qiáng)化進(jìn)口食品、漁產(chǎn)等輻射監(jiān)測(cè)作為，這是責(zé)無(wú)旁貸的責(zé)任。
