新華社濟(jì)南10月5日電（記者叢佳鑫）夜幕降臨，山東省榮成市夏莊鎮(zhèn)甲夼曲家村的農(nóng)家飯店“鄉(xiāng)村大灶臺”開飯了。烤麻鴨蛋、黑小麥野菜包、荷包鴨等特色美食讓旅客贊不絕口。村民喬學(xué)輝說：“3年前，我們還是一個‘落后村’；現(xiàn)在，我們已經(jīng)成為了‘網(wǎng)紅村’，吃上了鄉(xiāng)村振興的熱乎飯。”
在山東省榮成市夏莊鎮(zhèn)甲夼曲家村鄉(xiāng)村大灶臺，村里的志愿者為食客們表演漁家大鼓。新華社發(fā) 李信君攝
“2020年4月中旬，我剛來甲夼曲家村。”村黨支部書記張志強(qiáng)回憶，“那時，村里污水橫流，人心渙散，曾經(jīng)連續(xù)9個月選不出村兩委班子。”張志強(qiáng)在1個月里把家家戶戶走了個遍，通過走訪，他了解了村里的矛盾和問題，也在思考村子的致富之路。
村黨支部書記張志強(qiáng)和村民一起勞動。新華社發(fā) 李信君攝
在張志強(qiáng)的推動下，4月末，村里補(bǔ)選了黨支部班子成員。經(jīng)過外出學(xué)習(xí)、開會研判，村兩委決定先從改善村莊環(huán)境、提升基礎(chǔ)設(shè)施入手，優(yōu)化村內(nèi)投資環(huán)境。
“村看村，戶看戶，群眾看干部。想得到村民的認(rèn)可，就得和村民一起干。”張志強(qiáng)自掏腰包，花3.5萬元購買設(shè)備，帶著村民從清淤開始，修整村里的福祿河。“張書記這么拼，咱村民也得跟上才行。”喬學(xué)輝說。越來越多的村民自發(fā)加入，僅僅20多天，福祿河的修整就初步完成。如今，福祿河水體清澈，河岸干凈整潔，柳枝搖曳。
甲夼曲家村還借助省級銜接鄉(xiāng)村振興推進(jìn)區(qū)建設(shè)幫扶資金，修整了村中的土墻、水溝，并結(jié)合墻體繪畫、輪胎藝術(shù)，進(jìn)一步美化了村容村貌。
無人機(jī)拍攝的山東省榮成市夏莊鎮(zhèn)甲夼曲家村。新華社發(fā) 李信君攝
“村莊從‘臟亂差’變身‘凈暢美’，已經(jīng)能夠吸引社會資本，但我們還要尋找發(fā)展的內(nèi)生動力，真正讓村民富起來。”張志強(qiáng)說：“村兩委將村南70畝老舊宅基地、村內(nèi)閑置地塊等作為發(fā)展鄉(xiāng)村農(nóng)文旅產(chǎn)業(yè)的突破口，聘請專業(yè)設(shè)計(jì)院對村莊產(chǎn)業(yè)布局進(jìn)行定位規(guī)劃，發(fā)展餐飲休閑、精品農(nóng)業(yè)、特色養(yǎng)殖等8個板塊。”
村集體成立了合作社，利用原有的140畝基本農(nóng)田種植高油酸花生和黑小麥。又劃出一片地，供村民種植山野菜。村民可以把自家種植的作物賣給曲家餐飲休閑有限公司經(jīng)營的餐飲、加工、展銷一體化平臺——“鄉(xiāng)村大灶臺”進(jìn)行加工，做成特色野菜包、黑面饅頭等售賣，實(shí)現(xiàn)初級農(nóng)產(chǎn)品加工增值。
甲夼曲家村還將村里的廢棄養(yǎng)豬場“變廢為寶”，發(fā)展麻鴨養(yǎng)殖。村會計(jì)李曉娜是村里第一個養(yǎng)鴨戶，她從去年11月開始養(yǎng)鴨，現(xiàn)在一共養(yǎng)了3000多只。李曉娜說：“我按每斤8元的價格將鮮麻鴨蛋賣出，經(jīng)過加工和包裝，新鮮鴨蛋銷售價為每斤10元，咸蛋每斤15元，烤鴨蛋每個5元。無公害的鴨蛋特別受歡迎。”
山東省榮成市夏莊鎮(zhèn)甲夼曲家村，李曉娜（前一）和村民們在收獲麻鴨蛋。新華社發(fā) 李信君攝
“鄉(xiāng)村大灶臺”不僅是致富平臺，更是一項(xiàng)惠民工程。據(jù)悉，“鄉(xiāng)村大灶臺”的收益均用于本村公益。65周歲以上的老人每人每月可領(lǐng)取5斤面粉、1斤花生油。80周歲以上的老人除了以上福利，每周還能拿到“鄉(xiāng)村大灶臺”給蒸的一鍋饅頭，每周一到周五還可以在大灶臺免費(fèi)吃午飯。
“班子強(qiáng)了，民心齊了，村風(fēng)正了，村民都充滿了干勁。”張志強(qiáng)說：“甲夼曲家村集體收入由2021年的20萬元發(fā)展到了2022年的40萬元，預(yù)計(jì)今年年底突破80萬元，帶動群眾增收100萬元以上。”
