新華社南昌9月22日電 題：文藝老蜂農(nóng)·蝸牛夢想家·鴕鳥司令——三代農(nóng)人的特色養(yǎng)殖故事
新華社記者陳柱佐、胡晨歡
“40后”文藝老蜂農(nóng)、“70后”蝸牛夢想家、“00后”鴕鳥司令……近日，記者走訪江西新余、吉安、贛州三地，看各地如何發(fā)展特色養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，助力農(nóng)民增產(chǎn)增收。
“40后”文藝老蜂農(nóng)的甜蜜事業(yè)
圖為傅志明（右）和傅小林在整理蜂箱。新華社記者陳柱佐 攝
清晨，在新余市渝水區(qū)南安鄉(xiāng)，檢查完蜂箱狀況的傅志明坐在樹蔭下，和著蜜蜂嗡嗡的“伴奏”哼唱山歌。
傅志明今年77歲，養(yǎng)了50多年蜂的他總是放不下自己的蜜蜂。“每年到了采蜜時節(jié)，幾乎隔一兩個月我就要轉(zhuǎn)運蜜蜂到周邊的果園基地和山里采蜜。”傅志明說。
“今年收獲6000多斤蜂蜜，比去年增加2000多斤。”傅志明說，除了面向新老顧客零售，還會有制藥廠等企業(yè)來收購蜂蜜，今年腰包又能像往年一樣鼓起來。
2013年，兒子傅小林考慮到父親日漸年邁，回到家里與父親一起養(yǎng)蜂。傅小林介紹，在掌握養(yǎng)蜂技術(shù)后，他不僅進一步擴大了養(yǎng)殖規(guī)模，還在銷售經(jīng)營上有了不少突破。
隨著兒子逐漸接過“接力棒”，喜歡文藝的傅志明有了更多時間投入到唱山歌、彈電子琴的愛好中。
在南安鄉(xiāng)舉辦的“村晚”上，傅志明彈奏起熟悉的旋律：“這是美麗的祖國，是我生長的地方，在這片遼闊的土地上，到處都有明媚的風光……”
“70后”蝸牛夢想家?guī)ь^致富
圖為養(yǎng)殖基地內(nèi)的白玉蝸牛。新華社記者陳柱佐 攝
這個月，在長三角一些城市的餐廳里，食客已經(jīng)吃到了由王升民養(yǎng)殖的白玉蝸牛制作成的美味佳肴。
“第一批8000斤白玉蝸牛已于9月初上市，由浙江嘉興的一家食品公司收購用于食品加工。”吉安市吉安縣固江鎮(zhèn)谷塘村白玉蝸牛養(yǎng)殖基地負責人王升民說，剩余批次將于11月和明年1月上市，上市總量預計達10萬斤，利潤100余萬元。
走進養(yǎng)殖基地，記者看到一只只拇指大小的白玉蝸牛在菜地里爬行。“這個約50畝的養(yǎng)殖基地由閑置蔬菜大棚改造而成，今年6月引進30萬只白玉蝸牛，現(xiàn)在數(shù)量增加到170多萬只。”王升民說，它們繁殖速度快、生長周期短，每只達35克至40克重時便可上市出售。
谷塘村白玉蝸牛養(yǎng)殖基地是當?shù)貫榘l(fā)展富民產(chǎn)業(yè)打造的特色農(nóng)業(yè)種植養(yǎng)殖基地。據(jù)介紹，這個基地將通過吸納脫貧戶入股、務工等方式，引導一批有意向的農(nóng)戶參與養(yǎng)殖，預計人均年收入可增加約2萬元。
“我生于1976年，現(xiàn)在正是干事的年紀，有時看蝸牛背著殼一步步往前爬，覺得自己創(chuàng)業(yè)仍要繼續(xù)努力。”王升民說，現(xiàn)在國內(nèi)白玉蝸牛市場還未成熟，但其綜合利用價值高，自己將帶動鄉(xiāng)鄰在這片“藍海”里繼續(xù)開拓，讓大家過得越來越好。
“00后”鴕鳥司令的養(yǎng)殖經(jīng)
圖為吳錦彪（左）給合作社成員介紹鴕鳥養(yǎng)殖知識。新華社記者胡晨歡 攝
“今天分享鴕鳥養(yǎng)殖經(jīng)驗，大家也可以下單兩斤鴕鳥肉嘗嘗鮮。”在贛州市會昌縣，吳錦彪正騎在鴕鳥背上直播，引得不少路人紛紛駐足。
這位談起鴕鳥頭頭是道的小伙今年20歲，3年前從中專畢業(yè)沒多久，在親朋好友的資助下回到家鄉(xiāng)莊口鎮(zhèn)辦起鴕鳥養(yǎng)殖合作社。吳錦彪說，鴕鳥從最初的50只到現(xiàn)在出欄量1000多只，他的養(yǎng)殖經(jīng)驗越來越豐富。
找準方法，事半功倍。周圍幾乎沒有人懂鴕鳥養(yǎng)殖技術(shù)，他便去外地養(yǎng)殖場學習。出欄的鴕鳥沒有銷路，他背上鴕鳥肉前往縣城，到餐館推銷。客源逐漸穩(wěn)定后，他向線上發(fā)力，開網(wǎng)店、做直播，招攬更多省內(nèi)外客源。
“吳錦彪的產(chǎn)業(yè)做大后，還帶動當?shù)?0余戶村民一起養(yǎng)鴕鳥，并在技術(shù)、銷售渠道等方面提供支持。”莊口鎮(zhèn)大陂村駐村干部鄭小華說，村民親切地稱吳錦彪為“鴕鳥司令”。
“去年產(chǎn)值突破200萬元。”吳錦彪說，他會不斷調(diào)整養(yǎng)殖和營銷策略，帶動更多村民致富。
