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2023 07/ 23 11:09:15
來源:新華網(wǎng)

全球連線|尋味二十四節(jié)氣:大暑

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  7月23日是大暑節(jié)氣,“暑”是炎熱的意思,大暑,指炎熱之極。大暑相對小暑,更加炎熱,是一年中陽光最猛烈、最炎熱的節(jié)氣,“濕熱交蒸”在此時(shí)到達(dá)頂點(diǎn)。

  在這樣的天氣下,一種名為苦瓜的蔬菜廣受人們的喜愛。來自馬達(dá)加斯加的留學(xué)生諾娃就讀于上海外國語大學(xué),本期節(jié)目,她跟隨著新華社記者的鏡頭,去上海郊區(qū)采摘苦瓜并嘗試制作一道家常菜肴——苦瓜炒蛋。

  苦瓜,性寒味苦,具有清熱祛暑、解勞清心、健脾開胃等功效,苦瓜炒蛋不僅中和了苦瓜的苦味,還富含蛋白質(zhì),因此成為飯桌上常見的一道美味菜肴。

  策劃:姚玉潔

  記者:潘旭、陳杰、岑志連、趙逸赫、葉若涵(實(shí)習(xí))

  新華社音視頻部制作

  新華社國際傳播融合平臺出品

【糾錯(cuò)】 【責(zé)任編輯:王雪 】
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