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2023 01/ 19 15:18:00
來源:新華社

全球連線|外國留學(xué)生體驗(yàn)中國年俗:蒸年饃

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  中國兔年春節(jié)即將到來,外國留學(xué)生曼蘇(Mansour Mohamad)走進(jìn)山西省霍州市一家年饃廠,跟隨霍州市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)“霍州面塑”傳承人韓愛英一起制作年饃。

  霍州年饃用傳統(tǒng)酵頭發(fā)酵,純手工成型,造型栩栩如生,共有步步登高、如意棗花、財(cái)源錢串、健康走兔、年年有魚、勤勞巧手、五福盤壽、紅火紅世、圓滿圓饃、美麗如花十種,蘊(yùn)含著人們對(duì)美好生活的向往與祝福。

  此次探訪中,曼蘇學(xué)習(xí)制作了登高饃、兔子饃、年年有魚饃,了解到不同形狀的年饃蘊(yùn)含著不同的寓意,中國人把最好的祝福都捏進(jìn)了年饃里。


  記者:王學(xué)濤、陳志豪、申峰

  編輯:李妍

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